Amlou est une excellente recette qui a une saveur merveilleuse, riche et saine, malgré son prix élevé, mais ça vaut le coup d'essayer.
Nous devons préparer un kilogramme d'amlou dans les ingrédients suivants
700g d'amandes
240
g d'huile d'argan équivalent à 260 cl
160g de miel.
la façon de préparer:
Dans un plat allant au four, mettez les amandes et mettez-les au four à 190 degrés pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent comme ça.
On broie un peu les amandes puis on ajoute petit à petit l'huile d'argan.
Nous continuons à broyer jusqu'à obtenir un mélange complexe et mélangé.
Ajouter ensuite le miel, quantité selon goût
Un peu d'huile d'olive peut être ajoutée si désiré.
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